Солодке життя чи довге життя?

Любителі солодощів не уявляють свого життя без смаколиків із високим вмістом цукру, який також називають простим вуглеводом.

Цукор ховається не тільки у солодких продуктах, які виготовляються, а й в овочах та фруктах. Однак, у випадку двох останніх сахароза вважається кориснішою, ніж у печиві, цукерках, тощо.  Хоча насправді в будь-якому випадку цукор — один і той самий. Все залежить тільки від того, що у продукти, які знаходяться на вітринах магазинів, цукор додають, а фрукти та овочі мають його у своєму складі ще із початкової стадії. 

Усі вуглеводи — частина здорового раціону.

Фото із телеканалу "Центральний"

Однак вуглеводи бувають складні (крупи, хліб, хлібці) та прості (продукти із високим вмістом цукру, та сам цукор).Складні вуглеводи є основним джерелом енергії для роботи мозку, м’язів та для роботи кожної клітини організму. З 1 г вуглеводів організм отримує 4 ккал енергії. Для прикладу, мозку і м’язам в середньому необхідно 360 ккал в день. Однак варто знати, що надмірна кількість цукру призводить до надлишку глюкози в крові, що тягне за собою проблеми зі здоров'ям. Тому лікарі рекомендують максимально зменшити споживання простих вуглеводів (цукру) замінивши складними.

 Є тут любителі солоденького? Особливо, під час перегляду хорошого фільму так і хочеться щось жувати, чи не так ? Але годі, хто ж цим не грішив.  Якщо шукаєте, що б то подивитися на вечір, тоді ловіть фільм, при перегляді якого вам вже не захочеться тягнуться за черговим смаколиком.

Австралійський документальний фільм "Цукор" (2014 року) миттєво відкриває очі на все, що ми їмо. Навіть якщо ви не затятий любитель солодощів або перегляд документального фільму не викликає особливий інтерес, повірте, це кіно варте півтори години вашого життя. 

Фрагмент із фільму "Цукор"

Виявляється, цукор міститься там, де ми навіть не підозрюємо. Наприклад, картопля фрі, курка гриль або улюблений гострий соус! Його додають практично до всього. У харчовій індустрії існує такий негласний закон: "додай цукор до гострого, гіркого, позбавленого смаку — і все стає їстівним".

Не вірите? Тоді подивіться на склад більшості продуктів в будь-якому супермаркеті й ви будете здивовані. Хліб, чіпси, консерви ... Так, що говорити, краще переконатися самому.

Відомо, що денна норма цукру становить приблизно 6️ чайних ложок для жінок і 9️ для чоловіків? А скільки ми з'їдаємо насправді, якщо брати до уваги, що в більшості випадків він потрапляє в організм з продуктами, в яких зовсім не відчутний? Тобто, в прихованій формі. Як ви думаєте, 10, 20? Ви будете ще більше здивовані, коли почнете підраховувати ... Саме це є головною причиною найпоширеніших проблем зі здоров'ям, таких, як хвороби серця, атеросклероз, ожиріння і, звичайно ж, цукровий діабет 2-го типу.

Саме час замислитися, чи варто солодке життя тієї плати, яку вимагає.

Приємного перегляду!

Не забудьте захопити попкорн, тільки там також є цукор. 

Olya_G